少ーしだけ涼しく感じる今日この頃です。
といっても、まだまだ夏は終わる気配を感じさせませんが。
今日は、クリームシチューを作りました。
ルーを使わず、小麦粉やチーズなどの調味料を合わせて作りました。
フランスパンはお近く、西武のDONQ✨です！
こんな風に、パンに付けて食べます。
チーズを沢山いれたので、チーズ好きにはたまらない°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
料理に苦手意識を持っている方は、もしかすると "最近のトゥモローの食事むずかしそうだな～" "スタッフさんは簡単って言ってるけど、ボク/わたしにはハードル高そうだな～" と思うことがあるかもしれません。
包丁すら握ったことのない方、一人暮らし経験があっても、料理のいろはがわからず、要領良く動けない方、野菜などを切るがと～ってもゆ～っくりな方などおられるでしょう。
トゥモローで調理をする際、はじめは、野菜をどれか一個、可能であれば２，３個、切ることからお任せします（もちろん他の作業もやりたい方は、やっても良いんですよ）。それも難しければ、私たちスタッフや他の利用者の調理風景をながめているだけでもOK。
ただそのときに、 "ふ～ん。こうするんだ～" "ふ～ん、こんな道具使うんだ～" と思ってみて下さい。狭い調理場ですが、そこに立って眺めていても誰も邪魔だなんて思いません。
自分で食べるものを自分で作ることって、生きていくうえでとっても大事なことなんです。そして、とってもスゴイことなんです！