今日は、以前も一度作った沖縄料理 "にんじんしりしり" を作りました。
では、日々の定番、お味噌汁の写真から紹介します。
こちらが、出来上がった人参しりしりを取り分けるところです。
ツナと玉子がはいっています。
普通の人参なのですが、千切りにして調理すると
とても食べやすく、ごはんがすすみます。
不思議ですね
今日もしっかり栄養がとれました。病気を良くしていくのは、お薬もとても大事なのですが、日々の食事も重要な要素のひとつ。トゥモローでは、野菜中心の食事を心がけています。野菜の価格高騰もあり、おひとり暮らしで野菜の摂取が難しい方も、トゥモローで昼食をと頑張って来所してくれてます。
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