少し遅れますが、今週の（水）（木）のメニューをお伝えします。
まず、水曜日の “ベトナム風チキンそうめん”。
そうめんといえば、めんつゆで食べるイメージがまだまだ強いですが
今は色んなアレンジがあるようです。
そのひとつが、今回のメニュー。
ナンプラーが入っているのが特徴です。
頑張って作っている過程も写真におさめています。
こちらは鶏ささみをさいている最中です。
皿に取り分けます。
めんが滑らかですね。
完成 (^^♪
レモンが涼しげ 🎐
木曜はおろし蕎麦でした。
電子レンジのみですぐにできる “オクラと鶏ささみの梅和え” という一品も付けました。
夏バテ予防 ‼
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