こんにちは
台風が来てますね。福井には直撃しなかったので、ホッとされた方もおられることでしょう。ただ、予報では今後は雨が続くようです。☔
夏はまだ少し先ですね。
さて、今日の昼食をご紹介します。
今回はサンドイッチを作りました。
鶏ムネ肉は調味料にしばらく付け置いて、フライパンで煮詰めました。
たまごはマヨネーズだけでなく、バジルやレモン汁も入っているので
爽やかな風味に仕上がっています。
汁物はチキンコンソメの素で簡単に作りました。
じゃん
手間がかかりましたが、満足できる仕上がりとなりました。
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