【昼食】麻婆茄子

こんにちは

雨が降って涼しくなったり

カンカン照りで暑くなったりと

安定しない天気が続きますね。

体調に気を付けてお過ごしでしょうか。

本日は「麻婆茄子」を作りました＾＾

レトルトの調味料でなく

自分たちで豆板醤やらを合わせるところから作りました。

豆板醤の辛みが丁度良かったです。